При изготовлении изделий используется сырье не содержащее ГМО и заменителей молочного жира. Это принципиальная личная позиция. Если в рецептуре требуются сливки, то мы берем только натуральные. Если необходимо сливочное масло, то, категорически, никакого маргарина. Для приверженцев вегетарианского питания наши торты вряд ли подойдут. Конечно, в итоге, продукт выходит несколько дороже, но, зато, у него настоящий вкус и он безопасен для здоровья.